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    快消市场下的网红店,我们喝的不是茶是套路!喜茶也套路我们!

    茶搜搜小皮茶资讯6年前

    生活就是真假掺半、喜忧掺半,每天都在考验着我们的智商、情商,修炼火眼睛睛的道路真是不容易,要穿破迷雾看透套路,我们还需要更多的磨难和砥砺。


    网红店,之所以成为“网红”,是真的有料,还是因为营销?


    最近“鲍师傅”糕点店雇人排队的丑闻被踢爆,同时还有咱们自己追捧过的另一位“网红”——喜茶,竟然也在这次曝光之列。


    其实“雇人排队”这样的营销手段,早就不新鲜了,其兴也勃,其亡也忽。



    图片来源网络(侵权联系删除)


    街上买东西时我们时常把自己的判断力交托给人群,哪家多人去哪家,这是一种心理动机在起作用:投射性认同——只要我认为,我是人群中的大部分,那么大部分人的选择,应该也是符合我的品位的,所以,我把对人群的认同,投射出去,遵从他们替我做出的选择。


    在过去,这样做,绝大部分机会里,是对的,因为统计大数据的意义,就在于契合市场里大部分人(95%)的选择,除非你确信自己是一只特立独行的猪,否则,从众行为,有较大概率,还真的是安全的。


    这种情形的终结,是直到“网红”的出现。


    “网络红人”的产生,是网络时代自媒介环境下,利用网络工具,放大某个特质,来满足受众的某种心理。商品已经从满足生活需求的实用品,转向满足某种心理的“安抚奶嘴”。“雇人排队”就是这一现象。


    所以在这个网络时代“从众心理”,容易上当受骗。


    有人说这些网红店做了一套和好的“营销方案”,吸引了大量客户来源。不错,营销,是在销售的前、中、后,进行精确市场细分和客户勾连,消灭竞争对手,占领市场。于是营销,就成了商品经济经发展之后,对消费行为心理学的研究,总结出来的一些经(tao)验(lu)。


    不过科学技术,都是中性的,有问题的是掌握这些技术并使用的人——用在对的地方,就是良性循环,提升品牌价值和口碑,扩大销量,促进消费升级和再生产;用得过度、用得离谱,那就是套路,是欺骗。




    营销的经典思路,就是“饥饿营销”——不管是雇人排队,还是“粗粮期货”,都是在刻意营造一种供不应求的气氛,哄抬商品的稀缺性。人为提升了商品的稀缺性,商品的价值才有扭(bao)曲(zhang)的可能。而排队除了让你付出更多机会成本——“时间”以外,还有一种作用,就是营造一种虚假的繁荣,让其他人误以为这个商品很受欢迎,而产生从众心理,一起排到队伍里面来。


    这次,现了原形。


    据长江日报报道,承接这次鲍师傅糕点店充场活动的工头介绍,一般每天需要30人,从上午9点到晚上9点,每人待遇90元。而这家鲍师傅店上午人流量不大,需要反复排队购买,下午人流量大,但也要保证队伍有三四十人。此外,所有人不能一起到,要分批次来,慢慢聚集在门口。为了不让人识破身份,假排队的人员构成也费尽心思,有穿着校服的学生,也有衣冠职业化的白领,有匆忙的青年人,也有闲适的老年人。


    每天花费上万雇百人排队,12小时内排队10次,仿佛成为业内新店引流“潜规则”。而谎言戳破的那一刻,留下的光鲜一面又能持续多久?值得玩味的是,当天,一个“托儿”女生将用作暗号的骰子含在嘴里示意,引起了顾客的注意,店家恼羞成怒,直接拍照发给黄牛,该女生当天的薪资也被全部扣除。


    而被万人追捧的喜茶,也多次因排队过长引发不少争议。黄牛们对中国日报透露,喜茶的投资更是不遗余力,“第一天就请了300多个排队,七点多一早,还没开门就要站在门口,等中午真顾客来买时,才让出位置给他们。”“新店一般来说,一天起码60人排队,10天下来,人气就带动了。(本文部分资料来源“浣熊的叨叨叨”)



    图片来源网络(侵权联系删除)


    这些,值得我们传统茶叶店借鉴吗?


    实在地把商品做扎实,有多难?我们的企业、商家,都等不到口碑自然积累的时候,想着的都是走旁门左道,炒作,出名,迅速发家致富——往往也是昙花一现,快进快出的热钱经济,在我们这片热土,这么明显,这么焦虑,越来越没有下限。


    网红店啊,总想用各式各样的套路投机取巧,节约能量走捷径,时间和质量会重新考验它们。作为一个有前景的传统茶企业,前者不值得我们借鉴,下功夫扎扎实实做好产品品质,才是百年大业的立根之本。

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