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    中茶印·红印(丁酉)产品介绍

    好茶茶资讯7年前

    产品介绍

    中茶印·红印(丁酉)产品即将上市!

    中茶红印是中茶的明星产品,受到广大茶友的追捧和喜爱,秉承匠人精神,采用上等易武大叶原料,手工压制而成,是值得期待的普洱佳品。


    自然生态

    1、纬度: 北纬21度。

    2、海拔:平均海拔1400米,山高雾重且温差大,常年受漫射光照射,利于氨基酸和芳香物质形成,口感鲜醇甘爽。

    3、土壤:土壤紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成,土质呈微酸性反应,pH值在4.6-6.5之间,土壤有机质含量4.6%以上,腐殖质厚5厘米以上,土层深厚,土壤透气性好,有机质含量高。

    4、植被:植物种类丰富,生态良好。

    5、降水:雨量充沛,年降雨量在1500-2100毫米之间。

    6、气候:立体化生态环境、植被保护完整,生态平衡,茶树养分充足、无污染、内含物质丰富,年均气温17.5度,适合茶叶生长。

    质量认证

    1、通过国家规定稀土及农残30项检测;

    2、符合中茶公司出厂标准检测

    营养功效

    1、含有丰富的天然营养元素,主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。

    2、云南大叶种茶的茶多酚含量高,成品茶多酚含量高于28%,茶多酚被证明是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。

    中茶印·红印(丁酉)汤色

    历史文化

    1、1938年,民国时期的中茶公司与当时的云南省政府合资设立云南中茶公司,并初步拟定在顺宁(今凤庆)、佛海(今勐海)及宜良三地设实验茶厂,全面推广机械制茶。

    2、1939年,范和钧先生来到了佛海,开始创办佛海茶厂,立志要重现二百多年以前普洱贡茶的辉煌历史。1940年,他在佛海搭建起了临时厂房,收购民间茶菁制造了第一批普洱茶,试制成功了“云南红茶”、“普洱茶”等,其中普洱茶这也是红印圆茶的前身。

    3、1951年中茶商标注册成立后到五十年代末期,逐步生产的中茶牌红印圆茶,顾名思义,就是茶饼的内飞印迹为红色。包括“八个中”字围成一个圆形的中茶公司标志,以及中间的茶字均为红色,由于其优异的品质被市场上被誉为“大红印”,而范和钧早期生产的第一批普洱茶其优异的品质受到了普洱茶爱好者的疯狂追捧,因此也被市场美誉为“早期红印”。

    4、2016年,“中茶牌”商标注册成立65周年,恰逢65周年之际,中国茶叶有限公司隆重打造中茶印普洱茶系列产品,其中中茶红印普洱茶在2016年5月上市以后,产品深受消费者的喜爱和追捧并获得北京茶博会特别金奖。

    5、2017年,中茶公司将中茶印系列产品定为中茶公司的战略核心产品,产品即将上市。

    品饮鉴赏

    审评报告

    审评用具:150ml柱型审评杯

    茶水比:1:50

    水温:100℃

    审评方法:单杯2次

    审评时间:1次,2min,2次5min


    中茶印·红印(丁酉)干茶

    干茶外形25%

    干茶:饼型端正、纹理清晰、压制松紧适中、表面平整、饼面圆整厚实,条索肥硕紧结,润泽度好 (96分)

    干茶得分:96分*25%=24分

    汤色10%

    汤色:蜜黄油亮,清澈明亮(95分)

    汤色得分:95分*10%=9.5分

    中茶印·红印(丁酉)汤色

    香气25%

    香气:清鲜纯正,有梅子香与蜜香,香气挂杯持久(97分)

    香气得分:97分*25%=24.25分

    滋味30%

    滋味:醇厚甘甜、茶劲十足,苦涩弱,回甘生津快、长且持久、水性细腻。(96分)

    滋味得分:96分*30%=28.8分

    叶底10%

    叶底:鲜嫩,肥壮,匀齐(95分)

    叶底得分:95分*10%=9.5分

    中茶印·红印(丁酉)最终得分:24+9.5+24.25+28.8+9.5=96.05分



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