茶圈里说的“茶道”，是“茶艺”吗？

在发展茶文化时，大家经常争论着是用「茶艺」好呢，还是用「茶道」？事实上，这两个名词可以通用，但如果另有强调之处，则偏重有形者时称「茶艺」，强调包含了无形的部分时称「茶道」。现在就「道」的含义提出分析，以便了解「茶道」的全貌。

有人问作者在台北1980年成立「陆羽茶艺中心」时，为什么用的是「茶艺」这两字？因为成立之初，它是以品茗、茶叶、茶具销售为主的门市，都是属于比较有形的部分，所以用「茶艺」。

如果用「茶道」，它给人的认知是更为辽阔的，包含了许多思想、美学、与行为规范的部分。但是有人在说到「茶道」时，却很局限于泡茶、饮茶间的仪式化过程，看得到这样的进行仪式就称之为有茶道，看不到就称之为无茶道，这是不对的。

我们比较喜欢把「茶道」作为广义的解释，首先，它指出的是「方法」，泡好一壶茶、欣赏一壶茶、体会茶境界的方法。

其次，「道」是「路」，茶道可以有许多方式、风格的呈现，就像游览一个城市有许多不同的路线。

第三，道是「境界」，包括泡茶的境界、茶汤的境界、泡与饮间的境界、泡饮与环境间的境界，这境界包含了美与丑、善与恶。

第四，道是「目的」，茶道让您平静、让您空寂、让您愉悦、让您兴奋、让您得名取利。

第五，茶道是新生命的起点，因为有了「茶道」这名词，您认识了它，接纳了它，并亲身体会，于是肉体与精神起了变化；在茶道的领域里，每天、或每一阶段中也可能接受不同的课程，新的刺激带来了新的生命。

「道」的本身并无好坏，然而我们提出道、提出「茶道」，必定是有所为而为，除了别有用心外，应是好的、积极的才是。在落后的生活圈里是不会提出「茶道」两字的，所以茶道最后一个意义应该是向善的，让大家生活得更好的。

作者：蔡荣章

原标题：道是方法.道是路.道是境界.道是目的.道是新生命的起点

来源：现代茶思想/2001.08《茶艺》月刊社论

编辑：茶泡泡网小乔