竹叶青

竹叶青茶，中国茗茶系列之一；为绿茶类，产于四川峨眉山，四川宜宾。竹叶青既是茶品种，其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润，汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成。